千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシーム君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。

ハシームのぶらり
千葉市食べ歩き
 
第二十一話　千葉市で鹿児島郷土料理を食べに行く編③
千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシー� 君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。今回のお店は・・・・・・・
●過去のハシー� の食べ歩き
●過去のけんちゃんの食べ歩き

第二十一話　千葉市で鹿児島郷土料理を食べに行く編③
先代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシー� 君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続ける感動ドキュメンタリー。

今回のお店は千葉市では珍しく鹿児島の郷土料理が食べられるばかいきさんです。
ここのお店の特徴は黒豚・地鶏などの鹿児島食材を使った郷土料理が食べられるところです。

前回までのお話
タウンチバユニフォー� を身にまとったハシー� 君と私は千葉市では珍しい鹿児島郷土料理を食べさせていた� けるばかいきさんにおじゃましました。最初に登� �した地鶏刺しに我々はこころを奪われる。薩摩地鶏おそるべし・・・・、そして、その後の黒豚しゃぶしゃぶサラダと薩摩揚げがこれまたうまい！
さぁて、次は何が出てくるのやら？？

続いて登� �は

ゴテから揚げ(桜島鶏の骨付きモモ)　７８０円　です。
こりゃスゲイのが出てきたな！見る� けで迫力があります！！
どのぐらいデカイかって？
ハシー� 君の顔より一回り小さいくらいの大きさ。

こりゃデカイよ。そして、から揚げ独特のおいしいにおいが我々の食欲中枢を刺激してるんですよ、ナウ。
お店の方に程よい大きさに切っていた� き、それにハシー� 君自らレモンをかけます。

もう待てない！ハシー� 君、早く食べようよ。
では、 「いった� きまーす！」
「カリッサクッじゅわーで、うーまーー。」
一番美味しい部分がいっぱい付いている骨の部分もいた� いちゃうぜ！


つづいての登� �はみんなの大好きな角煮！
黒豚角煮　６８０円
これも見るからにおいしそう。脂と肉の部分のバランスや色やツヤをみる� けで
おいしいのはまちがいない！！という感じ。
では、早速。
「いった� きまーーす！」
「これはうめぇわ。」
おいしい鹿児島黒豚の肉とそれに適した調理法がこの味を� しているの� ろう。

食べるとなぜか脂身の部分がもっちりとしている。そのためか、一度口に残って肉のうまみとタレのうまみをしっかりと感じられる。そして、その後からこの脂はじっくりと口の中へと溶けていく。

う～ん、本当においしぃよ。
次回はこの一品！
みんなこれは何かわかるかな？？？
（次週に続く）

>>今回のお店「ばかいき」さんの詳細はこちら。
>>お店までの地図はこちら

写真・文� 　ナカタシュンイチ
 
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