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千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシーム君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。

ハシームのぶらり
千葉市食べ歩き

第十話　上海特級料理士の技④

千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシー� 君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。今回のお店は・・・・・・・
●過去のハシー� の食べ歩き
●過去のけんちゃんの食べ歩き

第七話　上海特級料理士の技④

先代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシー� 君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続ける感動ドキュメンタリー。

今回のお店は秋に開店したばかりの上海料理　朱ー軒さんです。
ここのお店の特徴は上海出身で３０年の経験を持ち、新橋、銀座、神田などの数々の名店で料理長を担当した特級料理士に料理を作っていた� けるところです。

【前回までのお話】
最初に出てきた牡� �のオイスターソースは想像を超える一品であった。牡� �が大好きな我々は特級料理士にもう魅せられている。続いて出てきた５品も牡� �のオイスターソースに� けず劣らずの一品！６品も食べてお腹一杯のナカタの耳に信じられない言葉が。「すいませーん、デザート！」
どうなるナカタの腹？？？

ハシー� 君の� �ん� 苦しいデザート一品目は
自家製杏仁豆腐　３００円

ではすくって、「いった� きまーす！」

	「うめーっ！」
	口に入れると、杏仁好きにはたまらないくらい杏仁の風味がふわ～っと！自家製という� けあって、市販のものとはちがってやわらかすぎず固すぎずほどよい。この杏仁豆腐、朱一軒さんのランチでセットで付いてきます。そのランチではこの杏仁豆腐が男女問わず大人気らしい！

続いてのデザートはハシー� 君の好物の
胡麻� んご　３００円（普段は一皿に３つです。）

では熱さに気をつけながら、「いった� きまーす！」

「はぐっ」

	満足げな顔で「うまっ」
	熱々にカリカリの胡麻� んご。フーフーしながら食べると中からおいしい胡麻あんが！周りの皮自体がおいしいため、この控えめの甘さの胡麻あんとベストマッチ！本当おいしい一品です。