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千葉市に40年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシーム君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。今回のお店は・・・・・・・
過去のハシームの食べ歩き
過去のけんちゃんの食べ歩き

第十六話 千葉市で本格懐石料理を食べに行く編A
先代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシーム君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続ける感動ドキュメンタリー。
今回のお店は千葉パルコからすぐの美弥和さんです。
ここのお店の特徴は低料金で懐石料理が食べられるところです。

前回までのお話
ハシーム&ナカタは二人で初の懐石料理にチャレンジ!先付と前菜の時点でレベルの高さを見せ付けられてしまった。
続いてはです。
程よいおだしの香りがふわーっとただよっています。見る限り、何かの揚物とお豆腐らしきものが入っているのかな??

ハシーム君もまずは香りから楽しむようです。十分に楽しんだ後に
「いっただきまーーす!」
ハシーム君はまずは揚物からいただきます!
あっ、カキだ! カキのおいしさを衣が閉じ込めていておいしい。」
つづいて食べた豆腐はゴマ豆腐だったようで
「濃厚なゴマのペーストを固めたよう。ゆ〜くりとゴマの味が口の中に広がっていくよ。」
私も続いて食べたが、ホントウに美味しい。お麩までがもちもちとして美味しいです。3つのつわものがお風呂の中にはいっているようです。

続いてのご登場はシマアジとヒラメとマグロのお刺身です。
見ただけで新鮮さがすぐにわかります!!

では、このぷりっぷりっの新鮮なお刺身をいただいちゃいます!
「いっただきまーーす!」
「おいしーー!」
実はハシーム君、白身のお魚の刺身が苦手らしいのだが、今回はぱくぱくっといちゃいました。そのぐらい新鮮らしい。私も続いていただいたが、ホントウに新鮮で身がぷりぷっりしている。味も自然の甘みを感じられて本当においしい。
コース料理の中盤にやっとさしかかったか!?次はいかなる料理が登場するのだ?
(次週に続く)

>>今回のお店「美弥和」さんの詳細はこちら
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写真・文章 ナカタシュンイチ