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| 千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシーム君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。今回のお店は・・・・・・・ ●過去のハシームの食べ歩き ●過去のけんちゃんの食べ歩き |
第三十六話 今日はおしゃれにイタリアンでコースをいただきますの巻④
先代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシーム君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続ける感動ドキュメンタリー。 今回も開店したばかりの新店のお店にお邪魔しました。イタリアンのおしゃれなお店タベルネッタさんです。このお店の特徴は、食材へのこだわり！そして、そのこだわった旬の食材に合わせて作るイタリア風料理が絶品らしい。 前回までのお話 おしゃれでカッコイイお店に来たにもかかわらず、むさくるしい男二人でイタリアンのコースを二人で食べることになった我々。 うぅ・・・ ハシーム君はそんなことは気にせずに、グラスワインでテンションを上げていく、そんな矢先にでてきた、パン。これがおいしいぃ。そんなこんなしているうちに、見た目もキレイな前菜が登場、こちらも見た目だけでなくてホントにおいしい。そしてそして、続いてはパスタ。こちらも負けじとスゴイっす。そんなこんなで次はメインです！ |
待ちに待ったメイン料理の登場です。ハシーム君の方のお皿には・・・・ オーストラリア産牛ヒレ肉のソテー、香菜ペーストであえたナッツのせ です！ 何もせずにおいしいはずのオージーのビーフを今度はどんな風に料理をしていただけたのか、食べる前から楽しみです。 |
 
相手がメインのためか、いささか緊張気味のハシームの手つき。
緊張感がここまで伝わってくる。お肉をうまーく一口分に切りわけて、 |
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それでは、「いっただきまーーーす！」 |
 
「はぐ。」 「うめぇいよ！」 |
ハシーム君曰く、「口に含んだ瞬間に肉の旨味がじゅわじゅわじゅわ口に広がるらしい。」私も一口いただくと、それだけで十分おいしい牛ヒレ肉がソースとあいまって、おいしいっす。 びっくりしたのが、左の写真でお肉の上にのっているのはチーズじゃないんですよ。乳製品の風味と味がしたので、私もハシーム君も普通にチーズだと思っていたら、これはジャガイモのピューレだそうです。ジャガイモの粘りをだすことによってこんな風になったそうです。おいしいだけでなく、こんな調理法の面白さもあると、食事の会話も盛り上がります。 |
ハシーム君がお肉を味わって間にワタシは、海の幸を味わっておりました。ワタシの方のお皿は ズッパ ディ ペッシェ（海の幸のスープ仕立て） です。 |
ホント言うと、自分も食欲旺盛な男の子なので、
ハシーム君のお肉のお皿の方がうらやましかったのですが。食べてみると。こっちはこっちで大満足の一品です。ボリュームは、最初の印象からすると少なめかな？と思いきや、お皿の中には銚子産の金目と竹岡産のあいなめの２匹のお魚が入っているので、ハシーム君のお皿に負けないボリュームです。その他にも海の幸がいろいろと豊富にはいっていてホントおいしいっす。 |
  メインで大満足した後に、こんなにもいろとりどりのデザートが待っていました。ホント大大大満ぞくっす！！！ |
 最後は恒例のお店の方たちと記念撮影です！今度は未来の彼女と来たいな！と心の中で思った我々でした。 >>今回のお店「タベルネッタ」さんの詳細はこちら。 >>お店までの地図はこちら 写真・文章 ナカタシュンイチ |