千葉市内で４０年以上暮らすけんちゃんが 千葉市内のお店を自腹で食べ歩いて食べ尽してしまおうという この企画。
今回のお店は千葉駅と京葉線千葉みなと駅のちょうど中間点にあるそば屋さん
功徳庵 更科さん。
この店のご主人は過去にテレビやいろいろな本などに紹介されている方らしいです。そんなところからも大変期待できるお店です。
前回までのあらすじ
けんちゃんと私はそばだけでなく親子丼もおいしいと噂の功徳庵 更科さんを伺った。最初に食したもりそばは評判どおりの美味しさにけんちゃんも大満足であった。
本日の我々のとってのメインイベンターが登場。
見た瞬間に、これは
「絶対うまい！」と確信をさせる。
そして、われらがけんちゃんがこのメインイベンターを迎え撃つ。
 |
「いただきまーーす。」
「はふ、あつ、あつ、おーーーいしーーー。」 |
みなさん、わかりますかね？このトロトロ、ふわふわ感。たまご好きにはたまりませんですよね？ひとつのどんぶりに玉子を３個も使っているらしいです。
そのたまごの食感の間にネギのシャキシャキ感がうまくあいまって、たまらない。
もちろん、味も文句ない。味のベースも甘くもなくしょっぱくもなく、鶏もうまく味がしみこんでいて、かつ、やわらか～い。
ホントたまりません。 |
 |
あっという間に完食です！！
| 食後のけんちゃんの顔もたいへん満足気。 |
 |
|
|
最後は恒例のご主人との写真撮影。
ご主人はとってもイナセでいい方で、若造の私にむかって、「今度、来たとき、おいしいそばの食い方を教えてやるよっ」と言ってくださいました。是非、今度もまたお邪魔させていただこうかと考えています。
それでは、
「ごちそうさまでした。」 |
今回のお店「功徳庵 更科さん」さんの詳細はこちら。
写真・文章 ナカタシュンイチ
