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ル、キャトルセゾン |
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すべて手作りで食材も市場に行きすべて吟味したものしか使いません。味に対して納得のいかない物や安易に妥協する事はありません。作れる物はメニューになくてもお作りします。
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![]() ◎海老と帆立貝の地中海風チリソース (890税込) ◎タラバガニとマッシュルームのアメリカンソースのグラタン (1,030税込み) ◎フォアグラのソテー季節のフルーツ、ソースコンソメ ◎舌平目のボン、フアレ (1,680税込) ◎米沢牛の(Aの五番)(特上の)ステーキ (1,890税込) |
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