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恒例の試食場の会社に戻り、あったかいお茶を入れて、お菓子を盛り付ける。今回買ったお菓子を再度確認。
・から落花生 400g 1250円
・かりんとう 100g 210円
・げんこつ 100g 378円
・揚げしぐれ 100g 294円
・黄金らっきょう 230g 1050円 |
最初は、揚げしぐれから。見た目からさくっとしてて美味しそう!!
それでは「いっただきまーす!!」
ハシーム君ナイスフェイスです。 |
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お茶をいただきながら、じっくりと味を思い返す。
「ふわっと、そしてサクサク。せんべいの間に入っている空気がほどよく柔かい。そして、塩味がちょうどいい。これはとまんなくなっちゃうね。」
そんな、コメントを残しながら、揚げしぐれとお茶を繰り返すハシーム君。そんなに食べると全品食べる前にお腹一杯になるぞ! |
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続いてはかりんとう。袋を開けたときから、黒糖の香りがふわ〜りと。
こちらも期待大
それでは「いっただきまーす!!」
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「うっめー!」
「外がカリッとしっかりしていて、中はふんわり。普通のお店で売っているものは、黒砂糖の硬い食べ物って感じだけど、これは和風ミルフィーユだね。」
ワタシの左の写真ではわかりずらいですが、かりんとうの中が何層もの層になっている。和風ミルフィーユ うまいこと言うね!二代目!! |
もう一本おもしろい顔でかじり、お茶を飲みながらハシーム節は続く。
「油で揚げているのに、さっぱりしていて黒砂糖のいい風味だけが残る。しつこい感じがない。これは何本でもいけるね。
」
そんなコメントを残しつつもう一本かじっている。 |
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続いては、与三郎の豆の一番人気のげんこつ。
これを買ったときに、社長さんから「くれぐれも気を抜いてげんこつをたべるなよっ。下手すると怪我するぞ。」
と注意をされた私達。
「せんべいぐらいでなんで怪我すんだよっ」と話半分で聞いていたが、げんこつを持った瞬間にただならぬオーラを感じた。
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気合をいれて
「いっただきまーす!!」
がきっ |
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「やべーよ、ナカタ君。」
ヤバイのはお前のその顔だ、ハシーム。
「石みたいに硬いよ、これ。でも、その硬さに負けないだけのしょうゆ味が濃くて、うめーんだよ。これはせんべいの番長だね。」
ワタシも気合を入れて食べたが、せんべいの番長、ナイスネーミングだ、ハシーム。気合を入れてげんこつを食べるたびに”とんぼ”が聞こえてくるようだ。 |
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固いせんべいが大好きな社長がこだわりにこだわりぬいて、職人さんを探し続けてやっと完成した一品。社長曰く、これより固いせんべいはないらしい。一度、みなさんチャレンジしてみてください。そのときはくれぐれも気合をいれて食べてください。(福井社長疑ってごめんなさい。)
ここだけの話、次の日にけんちゃんはこのげんこつを食べて歯を折ってしまった。恐るべし、せんべいの番長。(っていうか、だまって食べるからバチがあたったんだ、けんちゃん。) |
次週は黄金らっきょうとから落花生乞うご期待!!。
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写真・文章 ナカタシュンイチ
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