千葉市に40年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画です。
けんちゃんのぶらり
千葉市食べ歩き
第二十三話 千葉市の豪快野郎編
千葉市内で40年以上暮らすけんちゃんが 千葉市内のお店を自腹で食べ歩いて食べ尽してしまおうという この企画。
今回は、今年の夏に軒並み開店したジギンスカン屋さんに行こう!ということで、千葉銀座通りにある
王様のひつじさん
に行きました。
普段はあまり食べない食材なので、けんちゃんも私もたいへん楽しみ。
とりあえず、お店の前でパシャリ。
肉系といえばやっぱり
ビール!
今まで同様、ナカタはけんちゃんのうまそうな飲みっぷりを写真に撮りながら、ノンアルコールで取材です。
そんなこんなしていると早速
お肉が登
です。
マジでうまそうっす。
今回の初めのオーダーは
熟成生ラ (ショルダー) 680円
熟成上生ラ (肩ロース) 880円
焼き方がわからないでいると、けんちゃんとワタシ。
そんなかわいそうな私達に
かわいい店員さん◎
が野菜を入れてくれながら、教えてくれました。
こらっ!けんちゃん彼女を見すぎ ぞ!!!
ある程度、焼き方がわかったけんちゃん。みずから焼いてみます。
おいしく焼いてよね!
野菜に続いては
お肉
です。
じゅうじゅう、じゅうじゅう
この音とラ の独特のにおいがあいまってお腹がホント減ってきます!!
おっ、焼けてきたぞ。
それでは
いった きまーす
。
次は野菜さんと一緒に。
おひいい~~
けんちゃん曰く「お肉も独特のにおいとうまみでおいしいけど、野菜がラ 肉の旨味を吸いまくっていて、
なおいっそうおいしくなるんですよ
。ジンギスカンの調理法を考えた人は天才ですね。」 そうです。
ホント、うまそうに食べるなぁ、この人は。
ふたりで黙々と食べていると次なる一品が。
なんじゃーこりゃ!?
(つづく)
>>今回のお店
「王様のひつじ」さん
の詳細は
こちら
。
写真・文 ナカタシュンイチ
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