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| 千葉市に４０年以上住むけんちゃんが、大好きなお店をぶらーりと食べ歩きをする企画の続編。二代目けんちゃんことハシーム君が行く、千葉市ぐるっと食べ歩き。今回のお店は・・・・・・・ ●過去のハシームの食べ歩き ●過去のけんちゃんの食べ歩き |
第十六話 千葉市で本格懐石料理を食べに行く編②
  先代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシーム君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続ける感動ドキュメンタリー。今回のお店は千葉パルコからすぐの美弥和さんです。 ここのお店の特徴は低料金で懐石料理が食べられるところです。 前回までのお話 ハシーム＆ナカタは二人で初の懐石料理にチャレンジ！先付と前菜の時点でレベルの高さを見せ付けられてしまった。 |
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続いては椀です。 程よいおだしの香りがふわーっとただよっています。見る限り、何かの揚物とお豆腐らしきものが入っているのかな？？ |
  ハシーム君もまずは香りから楽しむようです。十分に楽しんだ後に 「いっただきまーーす！」 ハシーム君はまずは揚物からいただきます！ 「あっ、カキだ！ カキのおいしさを衣が閉じ込めていておいしい。」 つづいて食べた豆腐はゴマ豆腐だったようで 「濃厚なゴマのペーストを固めたよう。ゆ～くりとゴマの味が口の中に広がっていくよ。」 私も続いて食べたが、ホントウに美味しい。お麩までがもちもちとして美味しいです。３つのつわものがお風呂の中にはいっているようです。 |
 続いてのご登場はシマアジとヒラメとマグロのお刺身です。 |
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見ただけで新鮮さがすぐにわかります！！ |
  では、このぷりっぷりっの新鮮なお刺身をいただいちゃいます！ 「いっただきまーーす！」 「おいしーー！」 |
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実はハシーム君、白身のお魚の刺身が苦手らしいのだが、今回はぱくぱくっといちゃいました。そのぐらい新鮮らしい。私も続いていただいたが、ホントウに新鮮で身がぷりぷっりしている。味も自然の甘みを感じられて本当においしい。 |
 コース料理の中盤にやっとさしかかったか！？次はいかなる料理が登場するのだ？（次週に続く） >>今回のお店「美弥和」さんの詳細はこちら。 >>お店までの地図はこちら 写真・文章 ナカタシュンイチ |