福ちゃんのぶらり
千葉市食べ歩き
 
第五話　本 中華なのに安くてびっくりの巻
先々代のけんちゃんには”自腹で千葉市の大好きなお店を食べ歩いて食べつくしてしまおう”という夢があった。しかし、健康上の理由から、その夢は途中で敗れてしまう。二代目けんちゃんことハシー 君がその意思を引き継ぎ、食べ歩き続けたが２００６年秋突然の引退。そして、その緊急事態に、けんちゃんの強い意志に感銘をうけた男が千葉市に現れた。その名はふくちゃん。ふくちゃんが、千葉市を食べ暴れ歩き回る。今回のお店は・・・・・・

今回のお店は、千葉パルコすぐの千葉銀座商店にある佳耀亭さんです。こちらのお店は、この商店街の重鎮 式会社精美 社長の望月さんのご推薦で、「一度は行っとけ、絶対後悔はしないからっ!!」との一声で取材に行くことが決まりました。
この重鎮をうならせる味がどんなものなのか、楽しみです。

 
お店に着くや否や、早速メニューをチェックするふくちゃん。
「実はこのお店、１５年前によく来てたんですよ～。」
「えー！？15年前って。 いぶ昔ですよね。」
（15年前に本 中華を食べていたっていうことは・・・？？
ふくちゃんっていくつなん ？ ）

さすがに15年前の知識では、現在のお勧めのメニューとはかわっている可能性もあるので、今回のお料理はマスターに決めていた きました。


今回、 私達が ん のは
マスターのお勧めコース　一人前４２００円です。
（今回は撮影スタッフの分も合わせて４人前注文しました。）
 
テンションを上げるためか、コースには含まれていない紹興酒を んでトクトクトクと注ぐふくちゃん。
「かんぱ～い」

最初に登 したのは
クラゲ、蒸し鶏、白片肉、ピータンの冷菜盛り合せ
(写真は４人前)

こちらのお料理はオードブルの４種盛りで、味も甘、辛、淡白取り合わせており、ビール、紹興酒などに合うことうけあい そうです。
「うわぁー、いろいろ入っていて楽しげですね。」

ひとつひとつの料理を目で楽しむ、ふくちゃん。

十分に目で楽しん 後は、
「いった きまーーす！」

４種の料理を次々に口の中に入れていく、ふくちゃん。
「一つ一つ個性があっておいしいですよ。」
ふくちゃんの後に、私もいた くと一品一品レベルが高くて本当においしい。

特に特筆すべきは左側の写真にあるこのふとーいクラゲ。

見た目とおりの存在感を口の中でも出してくれて、噛むたびにぶちっぶちっと豪快な食感を与えてくれる。これは他ではないんじゃないのかな？？
 


続いて登 は、なんと！？
フカヒレスープです！！
４２００円のコースでフカヒレが付いてくるなんて、すごくないですかっ。
次回に続く。。。。
>>今回のお店「本 中国料理　佳耀亭」さんの詳細はこちら。

写真・文 　ナカタシュンイチ

 
 
« Past event »
2010, , 31
‹ 過去のフクちゃんの食べ歩き ›
   
2010, Choose Month, 31
‹ 第五十四話　”ちばだ！富士見だ！エスニック！”　の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第五十三話　”ちばだ！富士見だ！エスニック！”　の巻② ›
   
2010, Choose Month, 31
‹ 第五十二話　”ちばだ！富士見だ！エスニック！　”の巻① ›
   
     
2011, , 31
‹ 第五十一話　”素敵な野菜”でイタリアン！！　の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第五十話　”素敵な野菜”でイタリアン！！　の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第四十九話　”素敵な野菜”でイタリアン！！　の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第四十八話　”素敵な野菜”でイタリアン！！　の巻①！！　の巻② ›
   
     
2010, , 31
‹ 第四十七話　”かに”食べいこう！！　　の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第四十六話　”かに”食べいこう！！　　の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第四十五話　”かに”食べいこう！！　　の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第四十四話　”かに”食べいこう！！　　の巻① ›
   
     
2010, , 31
‹ 第四十三話　「あじな店」本場の味で勝負 　の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第四十二話　「あじな店」本場の味で勝負 　の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第四十一話　「あじな店」本場の味で勝負 　の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第四十話　「あじな店」本場の味で勝負 　の巻① ›
   
     
2010, , 31
‹ 第三十九話　蕎麦打ちは蕎麦に習う　の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第三十八話　蕎麦打ちは蕎麦に習う　の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第三十七話　蕎麦打ちは蕎麦に習う　の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第三十六話　蕎麦打ちは蕎麦に習う　の巻① ›
   
     
2010, , 31
‹ 第三十五話　本当の鶏肉の旨さ④ ›
   
2010, , 31
‹ 第三十四話　本当の鶏肉の旨さ③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第三十三話　本当の鶏肉の旨さ② ›
   
2010, , 31
‹ 第三十二話　本当の鶏肉の旨さ① ›
   
     
2010, , 31
‹ 第三十一話　韓国料理で気力回復の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第三十話　韓国料理で気力回復の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第二十九話　韓国料理で気力回復の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第二十八話　韓国料理で気力回復の巻① ›
   
     
2010, , 31
‹ 第二十七話　おしゃれに串揚げの巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第二十六話　おしゃれに串揚げの巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第二十五話　おしゃれに串揚げの巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第二十四話　おしゃれに串揚げの巻 ›
   
     
2010, , 31
‹ 第二十三話　みんなでお好み焼きの巻⑤ ›
   
2010, , 31
‹ 第二十二話　みんなでお好み焼きの巻④ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第二十一話　みんなでお好み焼きの巻③ ›
   
2010, , 31
‹ 第二十話　みんなでお好み焼きの巻② ›
   
     
2010, , 31
‹ 第十九話　みんなでお好み焼きの巻 ›
   
2010, , 31
‹ 第十八話　焼肉バンザイ！の巻⑤ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第十七話　焼肉バンザイ！の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第十六話　焼肉バンザイ！の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第十五話　焼肉バンザイ！の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第十四話　焼肉バンザイ！の巻 ›
   
     
2010, , 31
‹ 第十三話　晩酌ご膳いた きます！の巻④ ›
   
2010, , 31
‹ 第十二話　晩酌ご膳いた きます！の巻③ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第十一話　晩酌ご膳いた きます！の巻② ›
   
2010, , 31
‹ 第十話　晩酌ご膳いた きます！の巻 ›
   
     
2010, , 31
‹ 第九話　本 中華なのに安くてびっくりの巻⑤ ›
   
2010, , 31
‹ 第八話　本 中華なのに安くてびっくりの巻④ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第七話　本 中華なのに安くてびっくりの巻③ ›
   
2010, , 31
‹ 第六話　本 中華なのに安くてびっくりの巻② ›
   
     
2010, , 31
‹ 第五話　本 中華なのに安くてびっくりの巻 ›
   
2010, , 31
‹ 第四話　いざ、絶品フレンチの巻④ ›
   
     
2010, , 31
‹ 第三話　いざ、絶品フレンチの巻③ ›
   
2010, , 1
‹ 第二話　いざ、絶品フレンチの巻② ›
   
     
2010, , 31
‹ 第一話　いざ、絶品フレンチの巻 ›
     

 

 

 

 

 

 

 

 


Navigation

Others